[QUARTOPIANO ON TOUR – SUMMER 2024]
Calici Santarcangelo
9-10 Agosto
Santarcangelo di Romagna

Il tema della 26esima edizione di Calici è “Il mondo in un bicchiere”: cantine provenienti da tutto il mondo daranno un assaggio dei loro colori, sapori e profumi.

Ci troverai in Pescheria con uno stand in versione street food, dove potrai degustare gli inediti piatti d’autore ideati per l’occasione dallo Chef Silver Succi.

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MENU STREET FOOD “CALICI SANTARCANGELO”

Tartare cotta di crostacei, cous cous gluten free, succo di pomodoro e pinzimonio alla julienne
€ 12

Passatelli asciutti, battuto di pesce bianco, frutti di mare, zucchine e lime
€ 12

Scottata di tonno alla griglia, melanzana viola, stracciatella e condimento dell’orto
€ 14

Selezione di ostriche con pane e burro (3 pz)
€ 10

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Dessert in collaborazione con Rinaldini®

Tiramisù classico con cialda croccante e salsa al caffè
€ 8

Bacio di dama al cacao, cremoso ai frutti esotici, cocco, cioccolato bianco e mango
€ 8